Cerveja Ouropretana – Café Lager – 500ml
R$25,00
Grad. ALC 5,3% VOL
California Common (estilo de cerveja lager que fermenta em temperaturas mais altas) com adição do café Cafetelier, de Santa Rita do Sapucaí, Minas Gerias Aroma: Presença marcante do café e notas sutis dos lúpulos.
Aparência: Cor amarelo dourado, com espuma bege e persistente.
Sabor: No sabor, as notas de café são mais sutis do que no aroma. Esse fato se deve ao fato de, nessa receita, o café ser extraído a frio (cold brew) e adicionado à cerveja na parte final de todo o processo. Isso faz com que as notas de aroma se sobressaiam. Notável presença de amargor. Sensação de boca: Corpo leve, boa carbonatação e amargor assertivo.
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